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SABORES Y PRODUCTORES

Al encuentro de los sabores de Tarn, en Occitania, sur de Francia.

Tarn, es una región ideal para descubrir productos gastronómicos de calidad.

Quesos, «croquants», aceite de oliva, whisky, trufa, pato, vinos. Un verdadero placer por sus productos de excelencia.

170 resultados

Château Les Vignals

Cestayrols00 33 (0)5 63 55 41 53, 00 33 (0)6 31 08 28 76

Nuestros vinos de cultivo ecológico reflejan nuestra pasión por nuestra tierra y los elementos que nos rodean. Venga a descubrirlos y experimente las emociones del sabor.

Domaine de Larroque

Cestayrols00 33 (0)5 63 56 87 63, 00 33 (0)6 87 13 88 46

Passionnés de la vigne et de notre métier ,nous vous accueillerons sur notre domaine viticole bio de 19 ha pour vous faire découvrir et déguster notre gamme de vins, du blanc au rouge sans oublier la Méthode ancestrale.

Gelin Thomas

Cestayrols05 63 47 04 99

DE LA SEMILLA AL PAN. Thomas Gelin lo hace todo desde cero, desde el cultivo del trigo hasta la cocción, para ofrecerle un producto local y ecológico de alta calidad.Los panes de la granja con levadura natural se cuecen en un horno de leña de ladrillo.

Mas d'Aurel

Donnazac00 33 (0)5 63 56 06 39

El Mas d'Aurel, caracterizado por su palomar típico de piedra blanca, está situado en la orilla derecha del Tarn, al norte del viñedo de Gaillac, muy cerca de la ciudad medieval de Cordes sur ciel.

Finca de l'Esparcette

Fayssac06 82 70 76 16

Venga a descubrir nuestra producción de horticultura, plantas medicinales, aceites esenciales y aguas florales en conversión ecológica y agroforestal.

Ferme Ratier

Fénols05 63 56 63 65, 06 08 35 50 24

Criador de vacas Aubrac, productos agrícolas, aceite de girasol y harina de trigo blando molida a la piedra.

Château Labastidié

Florentin00 33 (0)5 63 53 95 95, 00 33 (0)6 11 69 42 54

El Château Labastidié está rodeado de un océano de viñas de 78 hectáreas, cultivadas en la AOC Gaillac.

Domaine du Comte de Thun

Frausseilles00 33 (0)6 09 89 14 08

Finca vitivinícola de 32 hectáreas, especializada en la elaboración de vinos tintos para crianza de uvas Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah y Pinot Noir.

La finca de Vanessa

Frausseilles06 49 95 55 32

Vanessa empezó a cultivar las tierras de su familia. El marco es "sostenibilidad", "innovación" y "pasión". Desde 2020, parte de los cereales producidos se transforman en harina, galletas, café de cebada...

Bonet Floreal

Gaillac06 62 50 19 66

Desde 2002, trabajamos en el cultivo del azafrán.

Caves Gayrel

Gaillac00 33 (0)5 63 81 21 11

CAVISTE & VIGNERONSDomaines et Châteaux de Gaillac à prix producteur.Vignerons par passion, œnophiles par conviction, nous avons créé "Les Caves GAYREL" où vous pourrez découvrir nos vins ainsi qu'une sélection de vins de Gaillac, et plus encore...

Cervecería La Berlue

Gaillac05 63 81 88 87

> Producción de cervezas artesanales y refrescos ecológicos.> Tienda de venta directa.> Préstamo de cerveza de barril y venta de barriles.

Château Balsamine

Gaillac00 33 (0)6 70 61 11 46, 00 33 (0)6 11 28 12 99

En 2006, le Château Balsamine naît, fruit d'une passion commune, entre Christelle et Christophe. Visite du domaine viticole, dégustation et vente de vins de Gaillac et d'huile d'olive.

Château De Rhodes

Gaillac00 33 (0)5 63 57 06 02

Les vins du Château de Rhodes sont en agriculture biologique depuis 2008. Les cépages autochtones permettent l'élaboration de vins de qualité dans la plus pure tradition du gaillacois.

Château Maresque

Gaillac00 33 (0)6 82 43 87 36, 00 33 (0)5 63 57 53 32

Producteur de vins de Gaillac.

Domaine Barreau

Gaillac00 33 (0)5 63 57 57 51

Le Domaine Barreau perpétue les traditions familiales depuis six générations notamment grâce aux soins attentifs portés à la vigne et au vin.

Domaine de Canto Perlic

Gaillac00 33 (0)5 63 57 25 56

En las alturas de Sainte-Cécile d'Avès, las 8 hectáreas de la finca Canto Perlic dominan el valle de Gaillac.

Domaine de Gayssou

Gaillac00 33 (0)5 63 33 18 74, 00 33 (0)6 03 61 08 31

Le Domaine de Gayssou est situé sur la commune de Broze, à quelques kilomètres de Gaillac, sur les premières Côtes, rive droite du Tarn.Vous retrouverez les vins du Domaine sur notre point de vente à Gaillac ou Domaine à Broze.

Domaine de la Petite Tuile

Gaillac00 33 (0)6 44 22 93 57, 00 33 (0)6 25 36 73 69

Le Domaine de la Petite Tuile, certifié "Agriculture Biologique", est niché au cœur des premiers coteaux gaillacois.

Domaine des Terrisses

Gaillac00 33 (0)9 50 27 11 38

Le Domaine des Terrisses est situé sur les tous premiers coteaux dominant Gaillac. Vins d'appellation d'origine protégée Gaillac : blanc sec, doux, mousseux, méthode rurale, brut et demi sec, rouge, rouge en fût, blanc sec en fût, récolte tardive, rosé...

Domaine du Moulin

Gaillac00 33 (0)5 63 57 20 52, 00 33 (0)6 80 33 67 73

Le damos la bienvenida a nuestra bodega de degustación ubicada en la Route des Bastides. Enólogo independiente desde hace 6 generaciones le damos la bienvenida como un apasionado.

Domaine Duffau

Gaillac00 33 (0)6 29 51 19 65, 00 33 (0)5 63 58 43 13

Viticultores independientes, Anne y Bruno Duffau te harán descubrir su pasión por el vino en el corazón de las primeras costas y a tiro de piedra de la ciudad de Gaillac. ¡Los excursionistas son bienvenidos!

Domaine La Tour-Boissel

Gaillac00 33 (0)5 63 57 06 05, 06 82 40 95 90

Sur les premières côtes de Gaillac, au cœur du vignoble, le Domaine La Tour Boissel produit des vins variés et de qualité depuis 1893, une Tradition.

Domaine Laborie D'Empe

Gaillac00 33 (0)6 89 37 59 80, 00 33 (0)5 63 57 58 53

Finca vinícola situada en las primeras laderas del viñedo de Gaillacois, margen derecha.

Los «croquants»​

¡La especialidad de Cordes por excelencia! Especialidad azucarada indiscutible de Cordes desde hace un siglo, el «croquant» se elabora a partir de harina de trigo, clara de huevo, azúcar, almendras del sudoeste y un toque de misterio para hacerlo único.

Este pastel se combina especialmente bien con las macedonias o los helados, e incluso con una copa de vino blanco de Gaillac… Quien pruebe por primera vez esta delicia, tendrá que volver…

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La trufa

No os perdáis nuestros mercados de trufa… El oro negro crece particularmente bien en nuestras tierras de piedra caliza, bastante cerca de las de Quercy. Así, entre Albi y Cordes, cada vez se pueden ver más truferos. El mejor momento para degustarla es el invierno (entre mediados de diciembre y mediados de febrero).

¡Momentos de placer para los amantes de este hongo con un aroma incomparable!

Lista exhaustiva otros productores cordes y causse